Tulehdusta ehkäisevä vegaaniruokavalio |

Nykyään meillä on tapana kuulla melko vähän laihdutusvaihtoehdoista ja -suunnitelmista. Jokainen ihminen on erilainen ja ainutlaatuinen, mikä on ihanaa. Tämä tosiasia voi kuitenkin myös olla haaste valittaessa ruokavaliota, joka sopii hyvin erityistarpeisiisi. Saatat esimerkiksi kärsiä kroonisesta tulehduksesta ja haluat taistella sitä sisällyttämällä terveellisempään ruokavalioon. Ruokailutottumustesi muuttaminen voi olla vaikeaa, mutta sen arvoista riippuen eduista.

Viime aikoinatulehdusmainitaan yhä useammin, jopa sen suhteen, millaisia ​​ruokia syömme. Jos olet joku, joka haluaa parantaa terveyttäsi mutta kamppailee matala-asteisen tulehduksen kanssa tai jos haluat ensisijaisesti ehkäistä tulehdusta, tarjolla on joitain mahtavia ruokavaliosuunnitelmia. Yksi vaihtoehto terveellisempään syömiseen, jolla on anti-inflammatorisia etuja, onvegaaninen ruokavalio. Katsotaanpa lisää tästä terveellisten elämäntapojen ruokavaliosta ja siitä, kuinka se voi auttaa sinua matkallasi kohti hyvää terveyttä ja tulehduksen vähentämistä.



Sisällysluettelo

Vegaaniruokavalio vs kasvisruokavalio

Ensinnäkin: mitä eroa on vegaanilla ja kasvissyöjällä? Näitä kahta termiä käytetään joskus vaihtokelpoisesti, mutta ne tarkoittavat kahta eri asiaa. Sekä vegaani- että kasvisruokavalioissa vältetään lihaa, kuten naudanlihaa tai sianlihaa. Keskeinen ero on, että vegaaniseksi katsottava ruoka ei saa sisältää eläintuotteita, kuten munia, hunajaa tai voita. Molemmat näistä ruokavaliovaihtoehdoista tarjoavat vertailukelpoisia terveyshyötyjä, ja molemmat kannustavat naisia ​​syömään enemmän antioksidanttisia ja ravinteita sisältäviä kokonaisia ​​ruokia.

Valikoima tuoreita hedelmiä ja vihanneksia anti-inflammatoriseen vegaaniruokavalioon

Onko tulehdus pahasta?

Nyt kun olemme tutkineet eroa vegaani- ja kasvisruokien välillä, puhutaan tulehduksesta. Vaikka se ei ole millään tavalla uusi käsite, kuulemme siitä useammin liittyen ruokavalioomme.

Yksinkertaisesti sanottuna, tulehdus Näin tapahtuu, kun kehosi yrittää suojella sinua ja pitää sinut terveenä, mikä osoittaa tulehdusreaktion. Ajattele pienessä mittakaavassa, milloin viimeksi sait paperileikkauksen. Tuliko se hieman tai punastui muutaman päivän? Se oli kehosi tapa puolustaa sinua vierailta aineilta, jotka yrittivät aiheuttaa infektion. Tässä suhteessa tulehdus on erittäin hyödyllinen asia, ja kun sitä ilmenee, se on hyvä uutinen, että kehollasi oli immuunivaste ja se pyrkii suojelemaan itseään.

Ongelmia voi kuitenkin syntyä, kun koko keho kokee pitkäaikaisen tulehduksen. Tämä voi johtua useista seikoista, mukaan lukien syömäsi ruuan tyypit, krooniset sairaudet tai immuunijärjestelmäämme liittyvät ongelmat.

Jos koet tulehdusta etkä yritä vähentää sitä, saatat lopulta kehittää terveysongelmia tai kroonisia sairauksia. Tämä voi tarkoittaa mitä tahansa painonnoususta vaarallisempiin ongelmiin, kuten kroonisen kivun (mukaan lukien nivelreuman), sydän- ja verisuonitautien tai sepelvaltimotaudin kehittymiseen. Eikä kukaan halua saada sydänkohtausta.

Tulehdusta ehkäisevä vegaaniruokavalio

The Niveltulehdus säätiö totesi, että terveellisempien ruokien syöminen voi auttaa torjumaan tulehdusta. Enemmän hedelmien ja vihannesten nauttiminen vähentäen samalla tyydyttyneiden rasvojen saantia ovat avaintekijöitä anti-inflammatorisessa ruokavaliossa.

On tehty tutkimuksia siitä, voivatko vegaani- tai kasvisruokavaliot olla hyviä tulehdusta ehkäiseviä vaihtoehtoja. Nämä tulokset eivät ole täysin vakuuttavia Niveltulehdussäätiön mukaan. Jotkut tuloksista osoittivat kuitenkin, että jotkut osallistujat kokivat alhaisemmat C-reaktiivisen proteiinin tasot (joiden uskotaan osoittavan tulehduksen esiintymistä) kolme viikkoa vegaanisen ruokavaliosuunnitelman toteuttamisen jälkeen.

Krooninen kipu

Kuinka aloittaa vegaaniruokavalio

Jos olet päättänyt kokeilla anti-inflammatorista vegaaniruokavaliota, saatat miettiä, mistä ruoista aloittaa. Ensinnäkin, muista keskustella lääkärisi kanssa ennen uuden ruokavalion aloittamista. Niiden avulla voit määrittää, sopiiko ruokavalio hyvin terveydellesi ja elämäntyylillesi.

Kun lääkärisi on antanut sinulle luvan aloittaa vegaaniruokavalio, sinun kannattaa aloittaa hitaasti. Jos olet tottunut syömään lihaa tai munia säännöllisesti, voi olla haasteellista poistaa kaikki eläintuotteet heti kokonaan ruokavaliostasi.

Voit aloittaa vegaaniruokavaliosi asettamalla tavoitteeksi jättää lihan pois yhdeltä aterialta päivässä tai koko päiväksi. Voit sitten vähentää lihansyöntiäsi vähitellen, kunnes olet nollassa. Tämä sisältää kaiken lihan leikkaamisen, ei vain punaisen lihan. Saatavilla on monia ruokia, jotka voivat toimia lihan korvikkeena, kuten tofu, tempeh, mustat pavut ja kikherneet.

Seuraavaksi voit keskittyä munien poistamiseen ruokavaliostasi. Tämä sisältää myös munat leivonnaisissa. Hyviä kananmunien korvikkeita ovat omenakastike, kypsät banaanit ja kurpitsasose. (Pinterest voi olla loistava resurssi vegaaniystävällisten reseptien löytämiseen, jos jäät jumiin!)

Hyödyllisiä vegaaniruokia

Onneksi nykyään on olemassa monia vegaanisia korvikkeita tavallisille elintarvikkeille. Jos et ole varma, mistä aloittaa ruokavaliosi suunnittelussa, kokeile paikallisen ruokakaupan luontaistuoteosastoa.

Täältä löydät usein herkullisia anti-inflammatorisia ruokavaihtoehtoja tukemaan vegaaniruokavalioasi. Esimerkiksi vegaanisia kananmunankorvikkeita on olemassa auttamaan sinua jatkamaan terveellisen lesemuffinssin nauttimista aamuaamiaiseksi. Pellavansiemen on toinen ruoka, joka voidaan korvata reseptissä, joka vaatii munia.

Ehkä pidät todella maidosta, ja se on sellainen ruoka, josta sinun on vaikea luopua. Kokeile maitoa, joka on valmistettu kasviperäisistä ruoista, kuten kookosmaidosta, tai jostain muusta vegaanisesta maidosta, kuten kauramaidosta, mantelimaidosta tai cashew-maidosta. Jos tarvitset paljon proteiinia, etsi runsaasti proteiinia sisältävää soijamaitoa.

Samoin löydät sieltä joitain vegaanisia juustovaihtoehtoja, jotka ovat tyydyttävä korvike meijerijuustolle. Tutustu erilaisiin tofumuotoihin ruokakaupassa varmistaaksesi, että lisäät vähärasvaista proteiinia ateriasuunnitelmiisi. Ja jos sinulla ei ole paikallista ruokakauppaa, jolla on luontaistuotteita, voit aina kääntyä verkkokaupan puoleen avuksesi.

Tofu sopii mainiosti vegaaniruokavalioon

Tulehduksia torjuvia ruokia

Monet hedelmät ja vihannekset ovat terveellinen valinta monenlaisiin ruokavalioihin, mukaan lukien vegaani. Saadaksesi nämä anti-inflammatoriset hyödyt, sinun kannattaa kuitenkin sisällyttää terveellisiä ruokia, joiden tiedetään sisältävän anti-inflammatorisia ominaisuuksia kuten bataatit, mansikat, mustikat, kirsikat ja lehtivihannekset, kuten lehtikaali, mangoldi tai pinaatti. Kahvilla voi jopa olla tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, joten lääkärisi suostumuksella voit jatkaa siemaillen aamukuppisi joea. Hyödyt myös korkealaatuisen oliiviöljyn sisällyttämisestä päivittäiseen ruokavalioosi sekä täysjyvätuotteita,

Veganismin lisäetuja ja haittoja

Kuten missä tahansa ruokavaliossa, on aina mahdollisia sudenkuoppia ja bonusetuja. Veganismi ei eroa siitä. Monet ovat kokeneet muita etuja siirtyessään vegaaniruokavalioon, kuten verenpaineen paranemista, painon laskua ja laskuakolesteroli. Vähärasvaista vegaaniruokavaliota noudattavilla on usein vähentynyt nivelkipu, turvotus tai jäykkyys. Kielteisenä puolena on, että kun poistat joitain tärkeitä ruoka-aineita ruokavaliostasi, huomaat mitä todennäköisimmin vitamiinien ja ravintoaineiden vähenemisen, jotka liittyvät puuttuviin elintarvikkeisiin. Esimerkiksi vegaanilla on yleensä alhainen välttämättömien rasvahappojen, B-12- ja D-vitamiinin sekä kalsiumin taso veressä. Tämä voi aiheuttaa ongelmia luuston terveydelle ja alhaiselle HDL-tasolle. Jos näin on, sinun on harkittava lisäravinteiden, kuten omega-3-rasvahappojen, raudan, sinkin ja D- ja B12-vitamiinien, lisäämistä päivittäiseen rutiinisi.

Harkittuasi kaikkia vegaaniruokavalion näkökohtia, jos päätät kokeilla sitä, tee toimenpiteistä siirtyminen mahdollisimman helpoksi. Jos noudatat vegaaniruokavaliota tulehduksen hoitoon, varmista, että syötät mukaan yllä lueteltuja terveellisiä tulehdusta ehkäiseviä ruokia. Tärkeintä on kuitenkin ryhtyä toimiin muuttaaksesi ruokailutottumuksiasi mahdollisimman terveellisiksi. Jos olet huolissasi ruokavaliostasi tai mahdollisista sivuvaikutuksista, ota heti yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen.

Lue seuraavaksi:

Luonnollinen lääke tulehdukseen: Eteerinen öljy

7 helppoa tapaa tulla kasvissyöjäksi

Piditkö tästä artikkelista? Rekisteröidy (se on ilmaista!) ja lähetämme sinulle tämän kaltaisia ​​mahtavia artikkeleita joka viikko.

Suositeltava