Suklaakermajuusto Brownies Resepti |

Ei ole melkein mitään nautinnollisempaa kuin täyteläiset, suklaa-tuorejuustoleivät. Kokeile tätä reseptiä ja katso, voitko vastustaa useamman kuin yhden syömistä. Ne tekevät täydellisen, helpon jälkiruoan, joka ilahduttaa todella yleisöä.

Sisällysluettelo



Browniesit

  • 3 unssia makeuttamatonta suklaata, karkeasti pilkottuna (3 ruutua)
  • 4 unssia katkeransuloisia suklaahippuja, karkeasti pilkottuna
  • 1/2 puntaa (2 tikkua) suolatonta voita, leikattu paloiksi
  • 6 munaa
  • 1 kuppi (pakattu) vaaleanruskeaa sokeria
  • 1 kuppi sokeria
  • 2 tl puhdasta vaniljauutetta
  • 1 1/2 kuppia valkaisemattomia yleisjauhoja

Kermajuusto Brownies täytteet

  • 8 unssia tuorejuustoa (1 kuppi), pehmennetty
  • 4 kuppia konditoriasokeria (1 pauna)
  • 2 munaa
  • 1/2 kuppia karvasmakeaa tai puolimakeaa suklaapaloja tai -lastuja (3 unssia)
  • 2 rkl konditoriasokeria koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voitele 13 x 9 x 2 tuuman lasinen uunivuoka ja aseta se sivuun.

Browniesille

  1. Laita makeuttamaton ja karvasmakea suklaa ja voi mikroaaltouunin kestävään kulhoon tai tuplakattilan yläpannuun kiehuvan veden päälle.
    • Jos laitat mikroaaltouuniin, lämmitä 1 minuutin välein, tarkista ja sekoita ennen uudelleen kuumennusta.
    • Vaihtoehtoisesti voit sulattaa kiehuvan veden päälle koko ajan sekoittaen, kunnes se on tasaista ja kiiltävää.
  2. Lisää kuusi munaa yksitellen, vatkaa puulusikalla jokaisen lisäyksen jälkeen.
  3. Sekoita ruskea ja valkoinen sokeri seokseen.
  4. Sekoita joukkoon vanilja.
  5. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes valkoista ei näy.
  6. Kaada seos uunivuokaan ja tasoita pinta kumilastalla.

Kermajuuston päälle

  1. Laita tuorejuusto ja tomusokeri pieneen kulhoon. Vatkaa hitaalla nopeudella sähkövatkaimella tai puulusikalla, kunnes se on juuri sekoittunut.
  2. Lisää munat ja jatka vatkaamista muutaman minuutin ajan keskinopeudella. Raaputa kulhon reunoja tarpeen mukaan.
  3. Kaada pannulle suklaaseos päälle.
  4. Ripottele pinnalle suklaapaloja.
  5. Laita vuoka uuniin ja paista 35–45 minuuttia tai kunnes pinta on kovettunut ja kullanruskea.
  6. Poista ja laita ritilälle jäähtymään.
  7. Voitele pinta halutessasi siivilän avulla kondiittorilla.

Tarjoile suklaatuorejuustobronnit leikkaamalla ne noin 2 x 2 tuuman neliöiksi ja asettelemalla ne vadille.

Tekee noin 24 (2 tuuman) brownieta.

Nauti suklaatuorejuustobronniista täydellisenä lisänä illalliselleSpagetti alla Carbonara parsalla.

Copyright © 2000 Paula Lambert, Juuston ystävän keittokirja ja opas , kaikki oikeudet pidätetään.

Lue seuraavaksi:

Helppo ja herkullinen Tamale torttu resepti

Opi tekemään kuumia suklaapommeja

Suklaakermajuusto Brownie-resepti

Piditkö tästä artikkelista? Rekisteröidy (se on ilmaista!) ja lähetämme sinulle tämän kaltaisia ​​mahtavia artikkeleita joka viikko.

Suositeltava