Resepti cashew-kanaan appelsiinikastikkeella

Oletko valmis herkulliseen kevyeen illalliseen? Kokeile yhtä suosikeistani, Cashew-kanaa appelsiinikastikkeella. Lisää yksinkertainen salaatti ja sinulla on ateria, joka sopii niin yrityksellesi kuin perheellesi.

Tämä resepti vaatii hienojakoisia taitoja pilkkomiseen ja mittaamiseen ennen kypsennyksen aloittamista. Koko valmistusaika voi olla lähes tunti, mutta se on ajan arvoista.



LUE ENSIN REsepti HUOLELLISESTI, SITTEN KERÄÄ JA VALMISTA AINEOSAT ENNEN KUIN ALOITAT KYPSENNYSPROSESSIN.

Ainesosat

  • 1 kuppi kanalientä (Kotitekoinen varasto suositeltava)
  • 3 ½-4 rkl rypsi-, kookos-, kasvis- tai muuta korkean lämpötilan ruokaöljyä
  • ½ kuppi valkoista riisiä ( Basmati mieluummin)
  • 4 valkosipulia ohuiksi viipaleina vinosti
  • 1 kiloa luutonta kananrintaa
  • 1 pieni parsakaali kukkii
  • 1 punainen paprika suupalan kokoisiksi paloiksi pilkottuna
  • 2-3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 3 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1/3 kuppia appelsiinimarmeladia
  • 1 pieni appelsiini kuorittuna ja ohuiksi viipaleina
  • 1/2 kuppia paahdettuja suolattomia cashewpähkinöitä hienonnettuna

Ohjeet

  1. Kuumenna kattilassa ¾ kupillista lientä ja 1 ruokalusikallinen kasviöljyä. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita joukkoon riisi. Pienennä lämpöä ja kuumenna kuplia, peitä ja hauduta, kunnes riisi on kypsää (noin 18 minuuttia). Huuhdo haarukalla ja lisää sipulit. Ota kattila pois liedeltä, peitä.
  2. Viipaloi sillä välin kana ohuiksi paloiksi.
  3. Leikkaa parsakaali ja leikkaa se 2 tuuman paloiksi tai kukinnoiksi. Leikkaa paprika suupalan kokoisiksi paloiksi. Kiehauta 2 tuumaa vettä matalassa kattilassa tai syvä paistinpannu keskilämmöllä. Suola vesi ja keitä kukinoita 3 minuuttia ja lisää paprikat viimeiset 2 minuuttia. Kypsennä näitä vihanneksia kypsiksi-rapeaksi. Valua.
  4. Lämmitä a iso pannu keskilämmöllä vihannesten kypsyessä. (Kookosöljyn käyttäminen tähän vaiheeseen on erityisen maukasta). Lisää 1½ ruokalusikallista öljyä. Kun se alkaa savua tai aaltoilemaan, lisää kana ja ruskista 5–6 minuuttia, käännä kerran, siirrä sitten lautaselle. (Kana ei ole täysin kypsä tässä vaiheessa.) Lisää loput yksi ruokalusikallinen öljyä pannulle ja paista valkosipulia sekoitellen 1 minuutti.
  5. Vähennä paistinpannun lämpö keskilämmölle ja lisää soijakastike, marmeladi ja jäljellä oleva kanaliemi. Liu'uta kana pannulle. Anna makujen tasaantua pari minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää.
  6. Kaada kanaseos riisin päälle ja ripottele päälle cashewpähkinöitä, appelsiinin kuorta ja appelsiiniviipaleita.

Toivottavasti pidät reseptistäni Cashew-kana appelsiinikastikkeella!

Resepti palvelee 2-3 henkilöä.

Jos olet kiinnostunut herkullisesta jälkiruoasta, kokeile Paula Lambertin hämmästyttävääSitruunavuohenjuustotorttu.

Lue seuraavaksi:

Kaipaatko syksyn makuja? Kokeile näitä terveellisempiä syksyn herkkuja

Syksyn cocktaileja ja askarteluja

Helppoja tee-se-itse Halloween-juhlaideoita

Kuinka tehdä cashew-kanaa

Piditkö tästä artikkelista? Rekisteröidy (se on ilmaista!) ja lähetämme sinulle tämän kaltaisia ​​mahtavia artikkeleita joka viikko.

Suositeltava