Pekoni-, muna- ja cheddar-aamiaisleipäresepti |

Aamiainen on päivän tärkein ateria, ja toimistolle ja koululle palattuamme aamumme muuttuvat yhä hektisemmiksi. Tuplaa tämä resepti, niin saat maukkaita aamiaisleipiä, jotka on helppo lämmittää uudelleen ja joista saat hyvän aterian ripaus. Ja ne ovat myös kannettavat!

Varmistaaksesi korkeimman tuoreuden, harkitse investoimista erinomaiseen ruoan säilytykseen. Ostin äskettäin joitain Zip Top uudelleenkäytettävät säiliöt , ja tähteeni ja lounaani eivät ole koskaan olleet tuoreempia. Lisäksi ne sopivat lounaslaatikkooni ja viileämpiin paremmin kuin perinteiset muoviset säilytysastiat, ja voin tuntea oloni hyväksi ympäristölle, kun en heitä voileipäpusseja ulos joka päivä. Lisäbonus? Ne on tosi nättejä! Se on täydellinen ajoitus, koska Zip Topilla on paluu kouluun, ja saat 20% alennuksen koodilla PARHONAISTOT 15 elokuun 31. päivään asti!



Joten aloita aamusi heti näillä maukkailla kotitekoisilla pekoni-, muna- ja cheddar-aamiaisleipillä!

Pekonia, kananmunaa ja Cheddar-aamiaisleipää

Pekoni-muna ja juusto aamiaisleivit

Ainesosat

  • 2 kuppia valkaisemattomia yleisjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 4 tl leivinjauhetta
  • 5 rkl suolaamatonta voita, kylmää
  • 3 munaa
  • 3/4 kuppia raskasta kermaa
  • 2 unssia Cheddaria, silputtu (1/2 kuppia)
  • 2 munakokkelia, murrettu noin 1 tuuman neliömäisiksi paloiksi
  • 3 kaistaletta pekonia, osittain kypsennetty, leikattu 1/2 tuuman paloiksi

Ohjeet:

  1. Kuumenna uuni 450° F. Voitele uunipelti kevyesti tai vuoraa se leivinpaperilla.
  2. Siivilöi jauhot, suola ja leivinjauhe keskenään – laita joko keskikokoiseen kulhoon tai monitoimikoneen kulhoon. Leikkaa voi jauhoihin niin, että se sulautuu kokonaan. Tämä voidaan tehdä käyttämällä kahta veistä, konditoriasekoitinta, käsiäsi tai monitoimikoneessa. Vatkaa kaksi raakaa munaa ja kerma keskenään ja lisää kuiviin aineisiin. Sekoita mahdollisimman vähän, jotta munat sekoittuvat jauhojen ja voin joukkoon. Sekoita juusto, munakokkelia ja pekoni jauhoseokseen. Siitä tulee tahmeaa, paksua taikinaa. Sekoita ja vaivaa scone-taikinaa mahdollisimman vähän ja levitä siihen juustoa, munakokkelia ja pekonia.
  3. Siirrä taikina hyvin jauhotetulle, tasaiselle alustalle. Taputtele taikinasta suorakulmio, joka on noin 12 tuumaa pitkä, 4 tuumaa leveä ja 3/4 tuumaa korkea. Leikkaa taikina 4 tuuman neliöiksi. Leikkaa neliöt diagonaalista muodostamaan kolmioita.
  4. Aseta scones uunipellille. Vatkaa loput 1 kananmuna veteen ja sivele tällä pesuaineella sconssien pinta.
  5. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Poista ja tarjoile lämpimänä.

Tekee 6 aamiaisleipää.

Tekijänoikeus Juuston rakastajan keittokirja ja opas Paula Lambert , 2002.

Tässä on toinen herkullinen resepti Paulalta - Sienikeitto Gruyeren kuorella .

PEKONIN, MUNAN JA CHEDDARIAAMIAAMINENPIIETIEN resepti

Lue seuraavaksi:

Runsaat proteiiniaamiaismuffinit

Opas pitkäikäisyyteen

Piditkö tästä artikkelista? Rekisteröidy (se on ilmaista!) ja lähetämme sinulle tämän kaltaisia ​​mahtavia artikkeleita joka viikko.

Suositeltava