Onko Merlot elossa ja potkii? 10 vuotta sivuttain

Sivuttain-elokuvaLokakuussa tuli kuluneeksi 10 vuotta ensi-iltaan Sivuttain , elokuva, joka väheksyi Merlotia ja näytteli Pinot Noiria. Tässä Oscar-ehdokkuuden saaneessa elokuvassa – häitä edeltävä kaverimatka meni pieleen – nähdään Miles, päähenkilö Paul Giamatti. Miles, joka lausuu pahamaineisen sanan: Ei, jos joku tilaa Merlotia, lähden. EN juo mitään Merlotia. Seuraavan vuoden aikana Merlot-myynti laski ja Pinot Noirin myynti nousi jyrkästi.

Merlotin vastareaktio tapahtui, mutta Sivuttain liikevaihto oli 71 miljoonaa dollaria. Trefethen Winery katsoi leffaan kevyesti nenäänsä ripustamalla kyltin sisäänkäynnin teltan alle, jossa lukee: Selvästikin Miles ei ole koskaan saanut NAPA VALLEY Merlotia. Trefethen on yksi historiallisesti merkittävistä Merlot-tuottajista Napa Valleyn Oak Knoll -alueelta. Trefethenin ihmiset lähettivät Sideways-käsikirjoittaja Alexander Paynen Trefethen Merlotin suuren osan elokuvan julkaisun jälkeen. Payne voitti parhaan sovitetun käsikirjoituksen Oscar-palkinnon ja arvosti Trefethen-elettä sekä heidän laadukasta Merlotia.



Oliko siellä todella a Sivuttain Vaikutus Merlotiin? Vaikka elokuva oli todella hyödyllinen Pinot Noirin myynnin kannalta (16 %:n nousu elokuvan jälkeisinä kuukausina), Pinot Noirin positiivinen vaikutus näyttää suuremmalta kuin kielteinen vaikutus Merlotiin, kertoo tohtori Steven Cuellar Sonoma State Universitystä. Elokuva kuitenkin näytti aiheuttavan yleistä viininkulutuksen kasvua. Bottom line: Vuonna 2004 Merlotilla oli 15 prosentin markkinaosuus. Tänään Merlot on 4theniten kulutettu viinilajike. Vaikka markkinaosuus on laskenut 9 %:iin, 2014 on paljon suuremmat viiniä kuluttavat markkinat ja Merlot on edelleen kaksinkertainen Pinot Noirin myyntiin verrattuna. Monet viininviljelijät uskovat, että elokuva pakotti Merlotin laadun hyppäämään korkeampiin standardeihin.

Merlot on edelleen yksi lähestyttävimmistä ja ruokaystävällisimmistä punaviinivalinnoista. Merlotin pehmeämmät tanniinit tekevät siitä tärkeän punaisissa sekoituksissa. Erinomaisuutta Merlotissa on saavutettu Yhdysvalloissa esim. tuotemerkeillä Shafer , Duckhorn , Trefethen, Nikkeli & Nikkeli , ja Jarvis . Varmasti Ranskan Bordeaux'n alueen runsaat Merlot-sekoitukset asettavat edelleen viinin erinomaisuuden ja korkeiden hintojen standardit. Oikeanpuoleinen Bordeaux, joka on Merlot-rikas Pomerolin alueelta, esimerkiksi Petrus, Chateau Lafleur ja Le Pin, hallitsevat edelleen 1000-1500 dollarin pullohintaa.

Fess-Parker-1

Sivuttain ' kuvauspaikkana oli viehättävä Santa Barbara ja Santa Ynezin viinimaa Kaliforniassa. Tämä alue nautti turismin noususta ja Pinot Noir -viinien suosiosta. Fess Parkerin viinitila ja viinitarha (kuvassa) oli väärennetty Frass Canyon -viinitila, pahamaineisen viinin paikka sylkijuomakohtaus . Hitching Post II -ravintola on edelleen fanien suosikki kaikille, jotka haluavat tehdä Sideways Tourin. Rakastatko tai et, Sivuttain oli valtava vaikutus viininjuojiin ja loi tietä enemmän viiniaiheisille elokuville, kuten Pullon shokki ja SOMM . Merlotin nousevat ominaisuudet, sen luontainen juotettavuus ja yhteensopivuus sekoitusten kanssa ovat ylläpitäneet lajiketta. Merlot on elossa ja potkii.

Sisällysluettelo

Jotkut suosittelivat erinomaisia ​​Merlotteja:

Duckhorn-Three-Palms– 2011 Napa Valley 99 dollaria
Wine Spectator: 91 pistettä Tuoksu: Rehevä punainen ja musta hedelmä maanläheisillä sävyillä. Kypsän luumun, herukan, mokkan ja punaisen lakritsin kerroksellinen ja monimutkainen tuoksu. Dekantoitu nuorena. Shafer-Merlot– 2011 53,99 dollaria
Tasting Panel - 91 pistettä Tuoksuja ja makuja punaisesta ja mustasta kirsikasta, mustasta luumusta, savusta, valkopippurilla, salviasta ja kosteasta maasta hienoilla kypsillä tanniinilla.
76 % Merlotia, 14 % Cabernet Sauvignonia, 8 % Malbecia ja 2 % Petit Verdotia. Trefethen-Merlot– 2011 40,00 dollaria
Los Angelesin kansainvälinen viinikilpailu – 91 pistettä Huomautuksia: Kirsikan, kanelin, setrin ja nahan suolaiset aromit tekevät tästä kirkkaan, monimutkaisen ja tasapainoisen viinin.
77% Merlot, 12% Malbec, 11% Cabernet Sauvignon

Ranskalaiset Bordeaux-sekoitukset:

Chateau-La-Lagune2010 Medoc, Bordeaux (3rdkasvu) 79,99 dollaria
Wine Advocate/Robert Parker 92 pistettä Tuoksu: Aasialaista rommikastiketta, mulperimarjoja, kirsikkalikööriä ja mustaherukoita, joissa on suolaista savuisuutta. Täyteläinen sekä eleganssia että voimaa.
50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot ja 10 % Petit Verdot

Eräitä arvokkaita Merlotteja

William Hill Merlot , Central Coast California 2012 17,99 $
Tasting Panel - 90 pistettä

Gundlach Bundschu Merlot , Sonoma County 2010 31,99 dollaria
Viinin harrastaja – 90 pistettä

Vieraile Sideways Wine maassa:

Vierailevat viinitilat:

Fess Parkerin viinitila (väärennösnimellä Frass Canyonin viinitila, joka on kuuluisa juoma-sylkeistä)
6200 Foxen Canyon Rd. • Los Olivos, CA

Zaca Mesan viinitila ja viinitarhat
6905 Foxen Canyon Rd. • Los Olivos, CA

Buttonwoodin maatila ja viinitila
1500 Alamo Pintado Rd. • Solvang, CA

Missä syödä:

Hitching Post II (Missä Miles ja Jack söivät)
406 East Highway 246 • Buellton, CA

Ballard Inn & Restaurant
2436 Baseline Ave. • Ballard, CA

Missä yöpyä:

Keskitaso:

Days Inn at the Windmill (Missä Miles ja Jack yöpyivät)
114 E Highway 246 • Buellton, CA

Luksus:

Santa Ynez Inn
3627 Sagunto Street, • Santa Ynez, CA

Viinielokuvat katsottavaksi:

Sivuttain – Pääosissa Paul Giamatti, Thomas Haden Church, Sandra Oh, Virginia Madsen

Pullon shokki – Pääosissa Bill Pullman, Alan Rickman, Chris Pine

SOMM Pääosissa DLynn Proctor, Brian McClintic

Tietoja ammattimaisista viiniarvosteluista:

Viinien arvosanat perustuvat 100 pisteen asteikkoon. Jokaisella julkaisulla on omat laatukriteerinsä. Asiantuntijat sivuun, sinun on päätettävä, mistä pidät. Huomautus: PRiME ei liity tai sponsoroi Viinin katsoja , Viinin puolestapuhuja, Tasting Panel, Viini ja väkevät alkoholijuomat, Viinin harrastaja, tai karahvi.

Piditkö tästä artikkelista? Rekisteröidy (se on ilmaista!) ja lähetämme sinulle tämän kaltaisia ​​mahtavia artikkeleita joka viikko.

Suositeltava