Hyvää ruokaa tiukalla budjetilla |

Ruokakomero ja jääkaapin täyttäminen terveellisellä ruoalla voi rikkoa pankin. Tässä kuitenkin muutamia hyödyllisiä vinkkejä päivittäistavaroiden säästämiseen! Olen sisällyttänyt strategioita ennen ostoksille tekemistä, kun olet kaupassa, ja muutamia ideoita sinulle kotona.

Sisällysluettelo



Ennen kuin teet ostoksia

Ruokakaupan matkan suunnitteluSuunnittele etukäteen ja suunnittele ateriasi todella strategisesti. Tämä on loistava elämäntapaharjoitus aloittaaksesi, ja joka viikko tehtynä se auttaa sinua onnistumaan pitämään budjetissasi. Loppujen lopuksi suunnittelematta jättäminen on epäonnistumisen suunnittelua!

Tässä on kätevä ateriasuunnittelun laskentataulukko kohdasta 'Money Saving Mom'. Tee ruokalistasi ateriasuunnitelmastasi ja pysy listassa ostoksia tehdessäsi. Haluan erottaa luetteloni ruokakaupan osastoittain; tuotteita, herkkuja, leipomotuotteita, lihaa, pilaantumattomia tuotteita ja päivittäistavarakaupan käytävät, maitotuotteet ja pakastetuotteet tekevät ostoksista nopeaa ja helppoa.

- Suunnitella käytä jo olemassa olevaa ruokaa ruokakomerossa. Tarkista myös, mitä jääkaapissa ja pakastimessa on.

Valitse pavut ja linssit lihan sijaan kahdella tai useammalla illallisella joka viikko. Linssit sisältävät saman määrän proteiinia paljon halvemmalla.

Shoppaile harvemmin. Kerran viikossa riittää, varsinkin jos suunnittelet! Tämä auttaa sinua vähentämään impulssiostoksia.

Älä tee ostoksia nälkäisenä.

Kaupassa

Ohita suurin osajalostettujen elintarvikkeidenja säilykkeiden käytävillä , koska ne maksavat joka tapauksessa enemmän. Käytä sen sijaan pakastettua tai tuoretta ruokaa, varsinkin kun on kyse hedelmistä ja vihanneksista.

Varaa elintarvikkeita, jotka ovat myynnissä ja jotka eivät vanhene. Sellaiset asiat kuin riisi, pavut, pakasteet ja ruokaöljyt kestävät. Useimmissa ruokakaupoissa on sovelluksia tai ne lähettävät viikoittain sähköposteja, jotta näet, mitä on myynnissä. Tässä on Tom Thumb -sovelluksen linkki !

Nainen ostamassa hedelmiäOsta tuoreita hedelmiä jotka ovat kaudella. Ne ovat halvempia.

Käytä ruokakaupan korttia tai kuponkeja. Muista vain kysyä suosikkiruokakaupastasi! Tämä tekee kuponkien leikkaamisesta menneisyyttä (luojan kiitos!).

Säilyke lohta on halvempi vaihtoehto tuoreelle.

Älä pelkää kuivattuja papuja ; purkitetut pavut ovat helppoja, mutta kuivattuja on helpompi liottaa ja kypsentää kuin uskotkaan. Ne ovat myös paljon halvempia.

Raakapähkinät ovat usein halvempia ja parempi sinulle kuin maustetut pähkinät. Ne muuten säilyvät pidempään pakastimessa.

Osta perhekokoisia lihapakkauksia. Jaa ja pakasta tai kypsennä koko asia ja käytä koko viikko tai pakasta osat myöhempää käyttöä varten.

Älä osta juustoraastetta. Silppua omasi säästääksesi rahaa.

Osta täysjyväleipää irtotavarana , kun se on myynnissä, ja pakasta leivät. Ne ovat vielä hyvin tuoreita, eikä niiden sulaminen kestä kauan.

Kotona

Keitä suuria eriä keittoja tai pataruokia ja pakasta. Tämä menetelmä säästää aikaa ja rahaa. Katso, miten Karrie Truman, Hyvää rahansäästöä valmistaa 50 ateriaa yhdessä päivässä! Olen myös lisännyt alle muutaman reseptin tähän strategiaan!

Kokkaa kotona enemmän kuin ulkona syömistä. Suunnittele syödä ulkona vain kerran tai kahdesti viikossa. Katsotaanpa, jos sinulla on aikaa pakata perhe autoon, ajaa ravintolaan, etsiä parkkipaikka, seisoa jonossa, päättää mitä tilaat, odottaa ruokaa, syödä ruokaa, odottaa laskua, maksa lasku ja aja sitten kotiin – sitten sinulla on aikaa pilkkoa vihanneksia!

Kasvata omat yrtit , joka voidaan tehdä pienessä astiassa ikkunassa.

Nainen leikkaa mansikoitaOsta nippu tuoreita hedelmiä, kun se on alennuksessa, leikkaa se sitten paloiksi ja pakasta. Voit myös leikata ja pakastaa ylikypsiä hedelmiä käytettäväksi smoothieissa tai leivonnassa. Käytän smoothieissani jatkuvasti ruskeita banaaneja!

Soseuta hedelmät ja laita ne jääpalamuotteihin. Kun se on jäätynyt, siirrä se Ziploc-laukkuun. Tämä sopii mainiosti smoothieihin ja/tai jälkiruokiin.

- Voit myös soseuta vihannekset ja säilytä ne jääpalamuotteissa . Jos ne ovat huonontumassa, pakasta ne tai tee keittoa!

Tee itse öljysuihke ostamalla suihkepullon ja käyttämällä omaa terveellistä öljyäsi.

Opi rakastamaan ylijäämiä. Jotenkin olemme kehittäneet kulttuurisen stigman ylijäämien syömistä vastaan. Käytä ylijäämiä luovasti ja tee niistä jotain omaperäistä. Voit esimerkiksi tehdä quesadilloja melkein mistä tahansa ylijäämästä. Valitse vain täysjyvätortillat ja nauti juustosta. Tai voit pakastaa muutaman aterian arvoisen, jonka voit myöhemmin lämmittää uudelleen milloin tahansa tarvitset niitä.

Rahan säästämisen oppiminen päivittäistavaroissa vaatii hieman vaivaa, mutta ei niin paljon kuin luulet. Ylimääräinen 1/2 tuntia ennen ruokaostoksia riittää nähdäksesi mitä sinulla on jo varastossa, tarkastaaksesi mitä on alennuksessa, laatimaan ateriasuunnitelmasi sen mukaan, luomaan ruokalistasi ( tässä on kätevä tulostettavaksi ) ja tule kotiin paljon enemmän käteistä taskussa!

Tässä pari reseptiä, joilla voit säästää puolet pakastimessa myöhempää käyttöä varten!

Kalkkuna chiliä vihannesten kanssa

Turkki chili

Ainekset:

2 sipulia, kuutioituna

4 porkkanaa, hienonnettuna

5 valkosipulinkynttä, jauhettu

2 kupillista punaisia ​​tai valkoisia papuja, liotettuja ja keitettyinä (tai purkitettuina)

2 rkl oliiviöljyä

2 lb jauhettua kalkkunaa

4 tölkkiä kuutioituja tomaatteja ilman lisättyä suolaa

2 kupillista vettä

6 rkl chilijauhetta

2 rkl kuminajauhetta

Suola pippuri

Ohjeet:

Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää kalkkuna ja ruskea. Laita lautaselle myöhempää käyttöä varten. Lisää nyt sipulit, porkkanat, valkosipuli ja keitä, kunnes kasvikset ovat hieman pehmeitä, noin 5 minuuttia. Lisää pavut, tomaatit, vesi, chilijauhe, kumina, suola ja pippuri sekä liha. Alenna lämpöä keskilämmölle ja keitä, kunnes maut ovat sekoittuneet, noin 20-30 minuuttia. Ripottele päälle jogurttia ja purista limettiä.

palvelee 12

Halkaistu hernekaalikeitto

Hernekeitto

Ainekset:

4 kupillista kuivattuja herneitä, huuhdeltu ja valutettu

6 kuppia vettä

4 tuoretta jauhettua valkosipulinkynttä

1 iso sipuli, hienonnettuna

2 keskikokoista perunaa, hienonnettuna

4 keskikokoista porkkanaa, hienonnettuna

5 sellerin vartta hienoksi pilkottuna

16 unssia pakastettua maissia, sulatettu

6 kupillista kaalia hienonnettuna tai hienonnettuna

12 sientä, viipaloitu

4 tl kuivattua salviaa

2 tl mustapippuria

1/2 kuppia soijakastiketta (käytä ei-GMO)

28 oz tölkki kuutioituja tomaatteja

Ohjeet:

Sekoita suuressa kattilassa tai keittopannussa vesi, pilkotut herneet ja valkosipuli. Peitä ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja hauduta 1 tunti ja 15 minuuttia. Tarkista lämpö säännöllisesti varmistaaksesi, että vesi kuplii kevyesti. (Jos se on liian korkea, herneet kiehuvat.) Laita sipuli, peruna, porkkanat ja selleri toiseen isoon kattilaan tai keittokattilaan noin tuuman verran vettä. Peitä ja keitä keskilämmöllä, kunnes kattila on täynnä höyryä. Vähennä lämpöä, keitä 8 minuuttia. Lisää maissi, kaali, sienet, salvia, pippuri ja soijakastike. Nosta lämpöä, kunnes kattila on taas täynnä höyryä. Vähennä lämpöä ja keitä 8 minuuttia. Laita sivuun, kunnes herneet ovat kypsiä. Lisää tomaatit ja keitetyt herneet vihannesten joukkoon ja kuumenna koko ajan sekoittaen.

palvelee 16

Toinen loistava resepti viileämpään säähän on tämäperinteinen naudanlihamuhennos. Se vaatii kalliimpaa lihapalaa, mutta voit yhtä helposti käyttää halvempaa leikkausta, jota käytetään useimmissa ruokakaupassa myytävissä lihapatapakkauksissa.

Tästä hyvää ruokaa ja hyvää syömistä!

Piditkö tästä artikkelista? Rekisteröidy (se on ilmaista!) ja lähetämme sinulle tämän kaltaisia ​​mahtavia artikkeleita joka viikko.

Suositeltava